Questões de EFAF Ciências - Matéria

Acidentes graves e fatais no enchimento de balões (de festa) têm sido relatados. De modo clandestino, algumas pessoas utilizam um método não recomendável e bastante perigoso para a produção do gás de enchimento, utilizando a reação de ácido muriático (ácido clorídrico impuro, para uso doméstico) ou a de soda cáustica com pedaços de alumínio.

 

Qual o gás produzido nessas reações?

Uma amostra de uma substância sólida foi inserida no fundo da câmara da vidraria mostrada ao lado. Após o sistema ser aquecido por alguns instantes, o sólido se vaporizou e se depositou na parte de vidro refrigerada, abaixo da tampa.

O sólido foi purificado por

No interior de um objeto metalizado, adiciona-se uma mistura aquosa, líquida à temperaturaambiente. Lacra-se o objeto com uma válvula e, em seguida, através desse componente e sob alta pressão, bombeia-se um gás liquefeito para o seu interior. Esse constituinte atuará como um propelente.

 

Produtos com essa característica são comercializados como

O texto abaixo será utilizado na questão.

 

Uma vinícola gaúcha oferece a experiência de se vivenciar o processo de fabricação do vinho à época dos primeiros imigrantes italianos. Os visitantes caminham por entre as videiras, colhem as uvas e as levam para barris de madeira. Nessas tinas, eles pisam os frutos até extrair o suco, que segue para as etapas posteriores da fabricação.

A partir do suco de uva, a transformação química fundamental para as características e qualidade do produto final ocorre via

O texto abaixo será utilizado na questão.

 

Uma vinícola gaúcha oferece a experiência de se vivenciar o processo de fabricação do vinho à época dos primeiros imigrantes italianos. Os visitantes caminham por entre as videiras, colhem as uvas e as levam para barris de madeira. Nessas tinas, eles pisam os frutos até extrair o suco, que segue para as etapas posteriores da fabricação.

Duas das etapas do processo posterior à extração nas tinas são:

Durante a dissolução do fermento químico (fermento para bolo) em água, é observada uma evidência de que está ocorrendo reação química.

 

Essa evidência é a